La vallée d'Ossau : Culture et Mémoire - Le patrimoine culturel de la vallée d'Ossau Béarn, Pyrénées-Atlantiques : chants, danses, histoire, pastoralisme, littérature, gastronomie, nature et curiosités de la culture locale : avec les textes et les musiques des chants traditionnels ; historiques, culinaires, littéraires, avec les lignes qu'ont inspirées ces lieux et ces hommes aux poètes et romanciers de tous âges