La vallée d'Ossau :              
                 Culture et Mémoire



B ÈRE PASTOURE RENCOUNTRÈ

Bère pastoure rencountrè (bis)
A l'oumbre de la rose. (bis)

Tan soy anat e soy tournat
De France en Catalounhe.

Que james lous mes oelhs deu cap
N'an bist ue tau pastoure.

Senhou puchque tan me bantat
Deu chibau cau bachat.

Estacat pé boste chibau
A la mes haude brangue.

Esténet pé boste mantèu
A la frèsque arrousade.

Jou m'bau bira lous més moutous
Ballèu serey  tournade.

Quoan ère esté déra la sèp
A canda s'ey boutade.

A l'armade, à l'armade chibalè
A l'armade per la begade.

De bint e sinc qui soun passats
De touts me soy  trufade.

Tau me harey de tu, galan (bis)
Per  aqueste begade.(bis)

Jolie bergère rencontrée (bis)
A l'ombre de la rose (bis)

Tan je suis allé, et tan je suis revenu.
De France en Catalogne.

Que jamais mes yeux de la tête
N'ont vu  une telle bergère.

Seigneur puisque tan vous me vantez
De cheval il faut descendre.

Attachez votre cheval
A la plus haute branche.

Étendez votre manteau
A la fraîche rosée.

Je m'en vais tourner  mes moutons
Bientôt je serai revenue.

Quand elle fut par delà la haie
A chanter elle s'est mise ?

A l'armée, à l'armée chevalier
A l'armée pour cette fois.

De vingt-cinq qui sont passés
De tous je me suis moquée.

Ainsi je ferai de toi, galant (bis)
Pour cette fois.(bis