Lou Jan de Pèirahòrte, dondène,
Lou Jan de Pèirahorte dondè,
S'ey marida augan, dondène,
S'ey marida augan, dondè.

Qu'aymabe la Maria, dondène,
Qu'aymabe la Maria, dondè
La hilhe deu Bertran, dondène,
La hilhe deu Bertran, dondè.

L'abè biste a la hère,
A la hère d'Estanh.

Que hès aci goujate,
A la hère d'Estanh ?

Bieni crompa ue pelhe
E detz pams de riban.

Entà'm bouta béròje
Quan agi un galant.

Beròje, b'ès tu bère !
Si'm boulès per galant.

Ta pla tu coum gn'auté
Pourbu que'm dèsses paa.

Paa, be'n auràs de rèstes
Quan serè de paa blanc.

Qu'aymi hòrt lou hroumatge
E lous pourets autant.

Que't harèy boune bite
Dab car dé Carnabal.

Hem ana las anouçes
A partir dé douma.

Quan calou ha la nouce
N'i abou car ni paa.

Tan plan s'ey maridade
La hilhe deu Bertran.

Jean de Pierreforte, dondaine,
Jean de Pierreforte, dondai.
S'est marié cette année, dondaine,
S'est marié cette année, dondai.

Il aimait Marie, dondaine,
Il aimait Marie, dondai.
La fille de Bertrand, dondaine,
La fille de Bertrand, dondai.

Il l'avait vue à la foire,
À la foire d'Estaing.

Que fais-tu ici jeune fille,
À la foire d'Estaing ?

Je viens acheter un habit
Et dix empans de ruban.

Pour me faire belle
Quand j'aurai un galant.

Jolie, comme tu es belle !
Si tu me voulais pour galant.

Aussi bien toi qu'un autre
Pourvu que tu me donnes du pain.

Du pain, tu en auras en trop
Et même du pain blanc.

J'aime bien le fromage
Et les poulets autant.

Je te ferai belle vie
Avec de la viande de Carnaval.

Faisons publier les bans
À partir de demain.

Quand il fallut faire la noce
Il n'y eut ni viande ni pain.

Aussi bien s'est mariée
La fille de Bertrand.